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云陽網(wǎng)訊（記者 陳慧 實習生 伍碧蓮）近日，江來明宇尚雅酒店附近一股擺攤熱潮悄然興起。每天清晨與傍晚，酒店在門前精心布置的攤位前總是圍滿了市民，成為街頭一道獨特的風景。

清晨，陽光灑在攤位上，蒸籠里熱氣騰騰，各類早點琳瑯滿目。雪白的包子、金黃的油條、軟糯的燒麥，散發(fā)著誘人的香氣。傍晚時分，鹵菜攤位前燈光亮起，色澤紅亮的鹵豬蹄、醬香四溢的鹵鴨脖、油潤的鹵豆干等整齊擺放，引得路人頻頻駐足。

酒店負責人表示：“受市場環(huán)境和消費趨勢變化的影響，酒店積極探索多元化經(jīng)營模式。我們發(fā)現(xiàn)市民對于便捷、高品質的早點和鹵菜有較大需求，于是決定利用酒店的食材優(yōu)勢與廚師團隊，開啟擺攤業(yè)務。酒店嚴格把控食材采購源頭，保證食品安全，廚師們也將酒店的烹飪技藝運用到這些街邊美食制作中，力求讓市民花實惠的價格，品嘗到星級品質的美味。目前來看，擺攤效果遠超預期，不僅增加了酒店的營收渠道，還提升了酒店在市民心中的親和力?！?/p>

在現(xiàn)場，市民們對酒店的擺攤贊不絕口。市民張大爺手里提著剛買的早點，笑著說：“以前覺得酒店的東西貴，很少去消費?，F(xiàn)在他們擺了攤，早上出門就能買到新鮮又好吃的早點，價格也合適。像這包子，皮薄餡大，味道特別好，以后買早點就方便多了。” 另一位前來購買鹵菜的李女士也說道：“他們家的鹵菜味道真不錯，而且價格很親民，我今天買了點鹵鴨脖回家，一家人都愛吃。希望酒店能一直把這個攤擺下去。”

酒店的擺攤熱潮，不僅為市民的日常生活帶來了便利，也為酒店自身開拓了新的發(fā)展路徑。這種將星級酒店品質與街頭煙火氣相結合的創(chuàng)新嘗試，正成為云陽縣商業(yè)經(jīng)營的新亮點，后續(xù)酒店也將根據(jù)市民反饋，不斷豐富產(chǎn)品種類，優(yōu)化服務，讓這股擺攤熱潮持續(xù)升溫。