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云陽網(wǎng)訊（通訊員 劉婷）近日，沙市鎮(zhèn)組織監(jiān)管力量對轄區(qū)內(nèi)散裝白酒生產(chǎn)單位開展全覆蓋快速檢測工作，切實保障散裝白酒市場安全。

此次專項檢測，執(zhí)法人員以轄區(qū)內(nèi)散裝白酒加工小作坊為重點，通過專業(yè)檢測試劑盒對酒精度、甲醇含量等關鍵指標進行現(xiàn)場快速篩查。檢測過程中，工作人員同步開展食品安全知識宣傳，查看小作坊的證照是否齊全，督促生產(chǎn)單位嚴格落實人員健康管理與培訓、原輔料采購與管理、生產(chǎn)過程控制、銷售記錄、標簽標識等制度，確保散裝白酒質(zhì)量可控。截至目前，已全覆蓋開展甲醇檢測5次。

沙市鎮(zhèn)通過專項檢測，全面排查了散裝白酒市場風險隱患，強化了生產(chǎn)單位主體責任，有力保障了白酒消費安全。相關負責人表示，下一步將充分利用快速檢測設備，加強酒類產(chǎn)品監(jiān)管，提升小作坊散裝白酒質(zhì)量安全水平，切實保障消費者權益。