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云陽網(wǎng)訊（實(shí)習(xí)生 劉琴）近日，江口市場監(jiān)管所組織召開轄區(qū)小作坊約談會。轄區(qū)小作坊經(jīng)營者代表、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管人員及縣市場監(jiān)管局相關(guān)科室負(fù)責(zé)人參加會議。

會議傳達(dá)了市、縣市場監(jiān)管局關(guān)于食品安全突出問題八項整治的具體要求，深入解讀了《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊登記管理辦法》和《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)，并通報了近期全縣小作坊檢查情況。指出部分小作坊存在無證經(jīng)營、進(jìn)貨查驗記錄不完整和出廠檢驗執(zhí)行不到位等問題，剖析了這些行為可能引發(fā)的食品安全風(fēng)險，并督促小作坊負(fù)責(zé)人切實(shí)履行食品安全主體責(zé)任。此外，會議還針對《食品生產(chǎn)加工小作坊許可》的申請和延續(xù)流程進(jìn)行了專題培訓(xùn)，重點(diǎn)講解了選址注意事項、生產(chǎn)圖紙布局及工藝流程編寫等關(guān)鍵內(nèi)容。

江口市場監(jiān)管所負(fù)責(zé)人在會上提醒，轄區(qū)各小作坊要牢固樹立食品安全責(zé)任意識，加強(qiáng)生產(chǎn)過程中的質(zhì)量安全管控，嚴(yán)把產(chǎn)品出廠檢驗關(guān)。針對會議提出的問題，各經(jīng)營主體需全面開展自查自糾，及時整改到位，確保生產(chǎn)經(jīng)營活動規(guī)范有序。

該所將以“四個最嚴(yán)”為根本遵循，強(qiáng)化八項整治中的問題導(dǎo)向、辦案導(dǎo)向和宣傳導(dǎo)向，按照“扶持一批、規(guī)范一批、打擊一批”的工作思路，切實(shí)提升小作坊合規(guī)經(jīng)營水平，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。