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云陽網(wǎng)訊（通訊員 何慧忠）近日，沙市鎮(zhèn)復(fù)埡村熱鬧非凡，一場別開生面的斑鳩葉豆腐制作非遺體驗活動吸引眾多群眾踴躍參與。

活動伊始，在非遺傳承人的帶領(lǐng)下，游客們走進(jìn)山林，開啟采摘臭黃荊葉之旅?；氐街谱鳜F(xiàn)場，眾人輪流上手體驗制作流程，傳承人特別強(qiáng)調(diào)，“灰水與葉汁的比例需精準(zhǔn)把控，多則澀少則不成形”，這一黃金比例正是傳統(tǒng)工藝的精髓所在。等待豆腐成型的間隙，游客和村民們圍坐在一起，學(xué)習(xí)調(diào)配涼拌醬汁的方法，現(xiàn)場充滿歡聲笑語。來自外地的游客李女士贊不絕口：“第一次親手制作這種傳統(tǒng)美食，從采摘葉子到品嘗成品，每一步都很有趣，口感清爽又特別，真是不虛此行！”

據(jù)統(tǒng)計，本次體驗活動共吸引200余名游客參與，獲得了大家一致好評，營造了濃厚的非遺傳承氛圍。

下一步，沙市鎮(zhèn)將持續(xù)開展此類非遺體驗活動，推動非遺技藝融入現(xiàn)代生活，進(jìn)一步挖掘和弘揚(yáng)更多傳統(tǒng)非遺項目，吸引廣大游客參與，讓非遺文化在傳承與創(chuàng)新中綻放光彩。