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云陽網(wǎng)訊（通訊員 張冉汐）近日，沙市鎮(zhèn)組織工作人員對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)開展食品安全檢查，保障校園食品安全。

檢查中，工作人員首先來到食堂冷藏設(shè)備區(qū)域，仔細(xì)查看肉類、蔬菜等食材的存儲情況，了解食材采購渠道、保質(zhì)期等信息。隨后，對食堂操作間衛(wèi)生、餐具消毒流程、食品加工規(guī)范等進(jìn)行全面檢查，逐一排查可能存在的食品安全隱患。本次檢查，通過實(shí)地查看、資料查閱等方式，詳細(xì)了解了校園食品安全管理工作，全面督促學(xué)校嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任。

“此次檢查，是對校園食品安全保障體系的一次‘體檢’。從食材儲存到加工環(huán)節(jié)，每一步都關(guān)乎師生健康，容不得半點(diǎn)馬虎。”參與檢查的工作人員介紹。學(xué)校后勤負(fù)責(zé)人也表示，將以此次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步完善食品安全管理機(jī)制，加強(qiáng)人員培訓(xùn)，細(xì)化操作流程，持續(xù)為師生提供安全、優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。

下一步，沙市鎮(zhèn)將繼續(xù)加大校園食品安全檢查力度，建立長效監(jiān)管機(jī)制，筑牢校園食品安全防線，全力以赴守護(hù)師生生命安全。