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中國（云陽）面食文化節(jié)暨第四屆重慶小面文化節(jié)（云陽會(huì)場）活動(dòng)開幕

陳道彬出席并宣布開幕 彭和良李茂濤致辭

云陽網(wǎng)訊（記者 李歆宇 楊力 熊樺敏）盛世華誕，云陽見面。9月27日，中國（云陽）面食文化節(jié)暨第四屆重慶小面文化節(jié)（云陽會(huì)場）活動(dòng)在云陽運(yùn)動(dòng)公園隆重開幕?？h委書記陳道彬出席并宣布開幕。

市商務(wù)委員會(huì)副主任彭和良，縣委副書記、縣長李茂濤在開幕式上致辭。中國烹飪協(xié)會(huì)副秘書長丁樂，威海市總工會(huì)黨組書記、常務(wù)副主席肖怡，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委農(nóng)產(chǎn)品加工處一級(jí)調(diào)研員余小林，大渡口區(qū)商務(wù)委副主任趙庭銀，市經(jīng)濟(jì)信息委消費(fèi)品處余菲，縣政協(xié)主席賴建彬，縣委副書記甘露出席。

陳道彬宣布中國（云陽）面食文化節(jié)暨第四屆重慶小面文化節(jié)（云陽會(huì)場）正式開幕。

李茂濤在致辭中代表縣委、縣人大常委會(huì)、縣政府、縣政協(xié)和133萬云陽人民，向各位嘉賓的到來表示歡迎，向長期以來關(guān)心支持云陽經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的各界人士表示感謝。他說，云陽地處三峽庫區(qū)腹心，是長江經(jīng)濟(jì)帶和成渝地區(qū)雙城經(jīng)濟(jì)圈重要節(jié)點(diǎn)，有“萬里長江·天生云陽”之美譽(yù)，面文化源遠(yuǎn)流長、面美食遍布各方。憑借著“誠實(shí)守信、開拓進(jìn)取、務(wù)實(shí)經(jīng)營、經(jīng)世濟(jì)民”的精神，一代代云陽人以面交友、以面興業(yè)，如今云陽面條享譽(yù)八方，占據(jù)全國鮮面市場70%以上份額，從業(yè)人員達(dá)20萬人，遍布于全國31個(gè)省市自治區(qū)、200多個(gè)城市以及新加坡、馬來西亞等國家，年產(chǎn)值超700億元。當(dāng)前，云陽正以打造“中國（云陽）面食之鄉(xiāng)、面食美食地標(biāo)城市”為牽引，抓活動(dòng)提影響、抓品牌提效益、抓產(chǎn)業(yè)提鏈條、抓培訓(xùn)提能級(jí)，著力構(gòu)建“云陽面食帶美食”互促互進(jìn)良性發(fā)展新格局，打造具有云陽辨識(shí)度、全國影響力的面業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。真切懇請(qǐng)各行業(yè)協(xié)會(huì)加強(qiáng)指導(dǎo)，將云陽面食推向更廣闊的市場；真心期待美食界的匠人、商貿(mào)領(lǐng)域的領(lǐng)航者，共赴云陽這片熱土投資興業(yè)、共謀發(fā)展；真誠邀請(qǐng)各界朋友常來“云陽見面”，享受好山好水好美食，體驗(yàn)云陽的“面面俱到”。

彭和良說，重慶小面不僅是重慶美食享譽(yù)中外的一張“金名片”，也是重慶食品和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的新興產(chǎn)業(yè)。作為中國西部百強(qiáng)縣，云陽連續(xù)三屆舉辦重慶小面文化節(jié)活動(dòng)，充分展現(xiàn)了發(fā)展重慶小面的“云陽擔(dān)當(dāng)”。經(jīng)過多年的接續(xù)耕耘，云陽面食已成為重慶小面的“堅(jiān)實(shí)后盾”。市商務(wù)委將與有關(guān)部門一道，為云陽面食業(yè)的發(fā)展持續(xù)賦能，支持云陽進(jìn)一步做優(yōu)產(chǎn)業(yè)特色、做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈條、做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，攜手為重慶小面以及全市食品與農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展增添強(qiáng)勁動(dòng)力。

開幕式上，中國烹飪協(xié)會(huì)與云陽縣人民政府簽署了促進(jìn)面食產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略合作協(xié)議，中國烹飪協(xié)會(huì)、重慶餐飲協(xié)會(huì)為3家云陽“中餐特色美食企業(yè)”、9道中餐特色美食名菜授牌。

當(dāng)晚還舉行了全國面食技藝表演、美食展演和文藝匯演等活動(dòng)，龍須拉面、一根面、刀削面、非遺面食絕技等傳統(tǒng)面食技藝展現(xiàn)了云陽面食文化的獨(dú)特魅力，云陽羊腳腳、張飛醬牛肉、羊肚菌獅子頭等多道云陽地標(biāo)美食、渝味360碗入選菜品讓現(xiàn)場觀眾垂涎欲滴，情景劇《面工擊打樂》、原唱歌曲《梯城小面》、特色民俗表演《巴渝國潮醒獅》等精彩節(jié)目輪番上演，將現(xiàn)場氣氛推向高潮，活動(dòng)在歌曲《難忘今宵》中落下帷幕。

市外有關(guān)市（縣）和市內(nèi)部分區(qū)縣相關(guān)部門負(fù)責(zé)人；縣委、縣人大常委會(huì)、縣政府、縣政協(xié)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)；行業(yè)協(xié)會(huì)及企業(yè)有關(guān)負(fù)責(zé)人；縣級(jí)有關(guān)部門（單位）、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）主要負(fù)責(zé)人參加。