云陽(yáng)網(wǎng)訊(記者 鄧庭庭 何競(jìng)嘉 劉林)近日,云安鎮(zhèn)白水社區(qū)楊梅園6.67公頃楊梅熟了,一顆顆“紅胖子”壓彎了枝頭,綻放出誘人的芳香,每一顆都讓人垂涎欲滴。
楊梅是時(shí)令很強(qiáng)的水果,每年采摘期只有短短20來(lái)天,是過(guò)時(shí)不候的特色“時(shí)鮮”,錯(cuò)過(guò)了便要再等一年,舌尖綻放的酸甜味道也讓無(wú)數(shù)吃貨們蜂擁而至。
楊梅果實(shí)嬌嫩,不耐貯存,現(xiàn)摘現(xiàn)吃的楊梅滋味最易挑起人的味蕾?!斑@個(gè)夏日的‘小精靈’圓圓胖胖可愛(ài)的樣子,讓人忍不住摘下,輕輕地咬下去,酸甜的汁水溢出來(lái),順著喉嚨咽下去,沁人心脾,嘴唇和舌頭染上紅色的汁水,讓人吃了還想吃。”市民李福生連吃幾顆楊梅,直呼“過(guò)癮”。
“如果想要吃鮮果,就選擇深紅色的,顏色越深就越甜;鮮紅色的楊梅酸酸甜甜,用來(lái)泡酒最好不過(guò)了。”楊梅園負(fù)責(zé)人周德明說(shuō),好酒出深巷,楊梅終有名。泡楊梅酒最好是采用50度或者50度以下的低度白酒來(lái)浸泡,浸泡兩個(gè)月就可以享用了。
市民來(lái)采摘楊梅,不收門票,進(jìn)園敞開(kāi)吃,帶走價(jià)格40元/公斤。
采摘導(dǎo)航地址:云安鎮(zhèn)白水社區(qū)田格子
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楊梅里有小白蟲(chóng),不能吃?
楊梅里的小蟲(chóng)子是果蠅幼蟲(chóng),這是楊梅的傳統(tǒng)栽種中很正常的自然現(xiàn)象。晚熟期的楊梅里面會(huì)存在,現(xiàn)在正值早熟期,是可以直接食用的。而且幼蟲(chóng)期的果蠅,吃下去對(duì)人體是沒(méi)有危害的,完全不用驚慌。如果實(shí)在是食欲受影響、心里有坎過(guò)不去,怎么辦?鹽水浸泡是個(gè)不錯(cuò)的方法,用涼開(kāi)水加鹽,浸泡一下,把小白蟲(chóng)泡出來(lái)。
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